Abschlussveranstaltung des „Protein Paradoxes“-Projekts:

 „Interdisziplinäre Proteinforschung – Innovationen & Visionen“

6. Oktober 2020 | Online-Konferenz mit Live-Panel

Der Leibniz-Forschungsverbund „Nachhaltige Lebensmittelproduktion und gesunde Ernährung“ (LFV LE) lud seine Mitglieder, Partnerinnen und Partner sowie Interessierte herzlich zur Abschlussveranstaltung des von der Leibniz-Gemeinschaft geförderten interdisziplinären Projekts „Protein Paradoxa – nachhaltige Proteinversorgungsstrategien der Zukunft“ ein. 

„Protein“ – im Kontext einer wachsenden Weltbevölkerung und der Ursachen und Auswirkungen des Klimawandels wirft dieser essentielle Baustein menschlicher und tierischer Ernährung unendlich viele und oft kontroverse Fragen hinsichtlich nachhaltiger Produktions-, Konsum- und Ernährungsmuster sowie gesundheitlicher Aspekte auf. 

Auf unserer Online-Abschlusstagung rekapitulierten die Wissenschaftlerinnen und Wissenschaftler des Projekts ihre Erfahrungen und gewonnenen Erkenntnisse - auch im Hinblick auf den Mehrwert fachüberergreifender Kooperationen und Forschungsthemen. Zudem wurden notwendige Forschungsbedarfe und Innovationen skizziert, die für eine gerechte und nachhaltige Transformation des Ernährungssystems unabdingbar sind. 

Keynotes und Live Panel-Diskussion:

  • Prof. Dr. habil. Reiner Brunsch, Leibniz-Institut für Agrartechnik und Bioökonomie e.V. (ATB) und Sprecher des LFV LE
  • Prof. Dr. med. vet. Christa Kühn, Leibniz-Institut für Nutztierbiologie (FBN) und stellv. Sprecherin Proteinforschung
  • Prof. Dr. Tilman Grune, Deutsches Institut für Ernährungsforschung Potsdam-Rehbrücke (DIfE) und stellv. Sprecher des LFV LE 

Weitere Informationen:

Das aktuelle Programm finden Sie hier

                                                                    Programm 

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Kontakt:

Dr. Vera Tekken

Wissenschaftliche Koordinatorin des Leibniz-Forschungsverbundes "Nachhaltige Lebensmittelproduktion und gesunde Ernährung" (LFV LE)

c/o Leibniz-Institut für Agrartechnik und Bioökonomie e.V. (ATB)

Max-Eyth-Allee 100

14469 Potsdam 

E-Mail: vtekken@spam.atb-potsdam.de